Società Agricola Terre dei Largoni. La storia fino ai giorni nostri

Treviso

IGT Veneto

Il Beniamino Rosso - 2017

bottiglia 0.75

8.50 €

Descrizione:

Il Beniamino rosso è ottenuto dalle migliori uve prodotte in azienda. La bassa produzione di uva per ettaro permette di ottenere un vino con caratteristiche di grado alcolico, colore, estratti secchi, tannini naturali e profumi di grande valenza, particolarmente adatto all’affinamento in piccole botti di rovere.

Il beniamino viene affinato per circa 10 mesi in tonneax da 500 lt per poi riposare alcuni mesi in botti di acciaio prima di essere messo in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, profumo ricco e complesso con sentori di piccola frutta rossa e spezie; sapore pieno e asciutto, armonioso e persistente.

Ottimo con formaggi di media stagionatura, come Montasio o Asiago, arrosti di carne rossa, carne alla brace e brasati.

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